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TEL ： 072-420-5771◆まめ知識水茄子のあざやかな紫紺色には「ナスニン」（アントシアニン系色素）というポリフェノールの一種が含まれていて、『ガン予防』効果があると言われています。「ナスニン」は皮の部分に多く含まれていて、浅漬けとして色素を安定させることは美味しく見せるだけでなく「ナスニン」を多く摂取できる効果があり、健康にも大いに役立っているのです。「水茄子」に秘められた体にも美味しいパワーを旬の美味しさと共に味わってください。
価格：1,150円
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